Padenti Mannu

Arrescotu stasonau cràbinu, otènniu faendi callentai su soru chi dipendit de su traballamentu de su casu fatu de su lati de craba. Po su calori s'arrescotu bessit a pillu, si pigant cun atentzioni is frocus moddis chi a pustis si ponint in unu strèxiu de fromma cilìndrica stampau. A pustis de ddu essi prentzau e saliu, si fait su pacu.

Caraterìsticas

Sa fromma est cilìndrica, facis pranas, sobrafaci de is ladus dereta. Non nd'at crosta, de colori biancu nidu Pasta bianca, cremosa. Tenit unu sabori druci e gratzias a is proteinas est arriccu de nudrimentu. Produtu perfetu de tenni in sa mesa po s'intzalada e po cundiri is pitàntzias.

Ingredientis

Soru de lati de craba, sali.

Stasonadura

Assumancu 15 dis.