Qualità certificata
Pagamenti sicuri
Produttus 100% fatus in Sardigna
Ricotta gentile ovina, ottenuta per riscaldamento del siero derivante dalla lavorazione dei formaggi prodotti da latte di pecora. Per effetto del calore la ricotta affiora, i soffici fiocchi estratti con cura vengono riposti in fuscelle tronco coniche, e infine si confeziona.
Caratteristiche: La forma è tronco conica. Pasta mantecata, bianca e cremosa, struttura finissima, soffice e delicata. Ha gusto dolce e raffinato e per le proteine in essa contenute è ricca di valori nutritivi.
Ingredienti: Siero di latte di pecora pastorizzato.
Stagionatura: Prodotto fresco, pronto per il consumo poche ore dopo la preparazione.
Qualità certificata
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