сертифицированное качество
Безопасные платежи
Продукция на 100% сделана на Сардинии
Уникальный и неповторимый сыр, принадлежащий к древнейшим ремесленным традициям, производится из смеси овечьего и козьего молока, поступающего с ферм в дикой природе на Сардинии, земле, богатой широкими и зелеными просторами.
Характеристики
Полувареный смешанный сыр, полученный путем смешивания козьего (минимум 5%) и овечьего молока. Цилиндрическая форма, плоские грани и прямые бока. Корка полосатая, желто-коричневого цвета. Мякоть белая с тенденцией к соломенно-желтой, компактная с редкими отверстиями, однородная. Сыр с ароматным, приятно пряным вкусом. Этот смешанный сыр с уникальным вкусом и неповторимым ароматом рождается из правильной смеси овечьего и козьего молока.
Ингредиенты
Овечье молоко, козье молоко, соль, телячий сычужный фермент, молочнокислые ферменты.
Зрелость
Минимум 60 дней.
Хранение
Продукт сохраняет свои оптимальные характеристики (химико-физические, микробиологические и органолептические свойства) при хранении при температуре +4°/+8°C.
Срок хранения
24 месяца целиком, 6 месяцев порционно.
Первичная упаковка
Высокоэффективный многослойный высокобарьерный термоусадочный пакет для вакуумной упаковки сыров.
Вторичная упаковка
Картон.
сертифицированное качество
Безопасные платежи
Продукция на 100% сделана на Сардинии