Картофельно-луковые равиоли

Картофельно-луковые равиоли
Приготовленные вручную в соответствии с традиционной сардинской техникой изготовления пасты, типичные сардинские равиоли являются обязательным блюдом для каждого гурмана, посетившего Сардинию. Текстура теста плотная, а начинка кремовая и с насыщенным вкусом. Каждый кусочек — это наслаждение, настоящий взрыв вкусов, представляющих богатую гастрономическую культуру острова.