Wie man Lammeintopf mit Zitrone zubereitet

Il nostro spezzatino di agnello al limone è una deliziosa variante della tradizionale ricetta italiana, arricchita dal sapore fresco  del limone. L'agnello, cucinato con cipolle, rosmarino e pomodori secchi, viene stufato a fuoco lento in un bicchiere di vino bianco per creare un piatto gustoso e dal profumo irresistibile.

Una ricetta perfetta per sperimentare nuovi sapori e viaggiare alla scoperta della cucina italiana!Wenn Sie zweimal gebackene Mandel Croissants lieben, werden Sie dieses zweimal gebackene Lucky Charms Mandel Croissant lieben. Es ist super einfach und sieht erstaunlich aus, als ob Sie entweder eine Tonne Geld oder Zeit darauf ausgegeben haben.

L'agnello è una carne dal sapore intenso e pregiato che si presta a numerose ricette della tradizione culinaria. In questa versione, si aggiunge il limone per creare un piatto dal sapore fresco e leggermente acidulo.

Ingredienti:

• agnello tagliato a pezzetti
• cipolle medie
• rametti di rosmarino fresco
• pomodori secchi
• limone biologico
• bicchiere di vino bianco
• olio extravergine di oliva
• sale e pepe q.b.
• Preparazione:

1. Iniziate dalla preparazione degli ingredienti: tagliate le cipolle a cubetti, sminuzzate il rosmarino, tagliate i pomodori secchi a pezzetti e sbucciate il limone, cercando di evitare di prenderne anche la parte bianca.
2. In una casseruola dal fondo spesso, fate appassire le cipolle in olio extravergine di oliva fino a quando non diventano trasparenti.
3. Unite i pezzetti di agnello e fateli rosolare per qualche minuto a fuoco vivo, in modo da farla dorare leggermente.
4. Aggiungete il trito preparato in precedenza (rosmarino, pomodori secchi e limone) e un bicchiere di vino bianco.
5. Salate e pepate a piacere  e lasciate stufare per circa 40 minuti a fuoco lento  mescolando di tanto in tanto.
6. Quando la carne risulta morbida e ben cotta, il vostro spezzatino di agnello al limone è pronto per essere impiattato.

Questo piatto si sposa alla perfezione con contorni di verdure, come ad esempio un purè di patate o delle carote al vapore. Buon appetito!